Chanson Cotes de Nuits Villages 2015 75cl

Chanson Cotes de Nuits Villages 2015 75cl

€25.55

Cépages: 100% Pinot Noir

Région: France, Bourgogne, Côte de Nuits

Type: vin rouge sec, fruité et frais

Notes de dégustation:

Œil : Belle couleur rubis.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges sur des notes de réglisse.

Bouche : Bien équilibrée. Structure tannique bien intégrée. Belle persistance.

Le domaine: Le domaine Chanson est l’un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne.

Installé à Beaune, il se déploie dans les caves d’un bastion, ancienne tour des remparts de la ville.

Fondé en 1750, il est depuis 1999 propriété du groupe Champagne Bollinger.

Le vignoble du domaine Chanson s’étend sur 45 hectares situés sur les crus de référence de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, uniquement sur des parcelles de Premiers Crus et Grands Crus. Pour faire face à la demande, le domaine s’approvisionne également auprès de producteurs de raisins de la région.

Classiques et riches, concentrés et amples, les vins de la maison Chanson se distinguent par une structure équilibrée et élégante ainsi qu’une texture tendre et profonde.

Véritable référence de la Bourgogne, le domaine Chanson a su construire au fil des siècles une renommée que personne ne conteste aujourd’hui. Jean-Pierre Confuron, vigneron du domaine a d’ailleurs été élu en 2014 « meilleur vigneron de France » par la Revue des Vins de France.

 

foodwine Entrées chaudes, viandes blanches et rouges, fromages affinés (Epoisses, Langres).

http://www.vins-chanson.com

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