Cépages: 100% Nebbiolo

Région: Italie, Piémont, Langhe DOC

Type: vin rouge, délicat, généreux et complexe

Notes de dégustation: 

Œil : robe rubis à la teinte violette

Nez : discret, de fruits frais, poivre, cerise, pivoine

Bouche : aérienne, délicate et belle longueur

Le domaine: L'Azienda Agricola Emilio Vada est une propriété familiale qui se trouve à Coazzolo, une petite ville pittoresque près de la frontière entre Monferrato et le Langhe. En plus du Moscato d’Asti, Emilio Vada cultive de petites quantités de Dolcetto d’Alba et de Langhe Nebbiolo.

 Le vin produit par le domaine Emilio Vada se veut une expression du terroir et de l’histoire de la région.

plats de pâtes, viandes blanches, fromages affinés.

https://www.emiliovada.com