Cépages: 100% Verdejo

Région: Espagne, Castilla y León, Rueda

Type: vin blanc sec, frais et fruité

Notes de dégustation: 

Œil : jaune pâle, reflets jaunes paille.

Nez : fin citron, kiwi et fruits tropicaux, des notes herbacées typiques de la variété de raisin (le fenouil, l'anis et de foin).

Bouche : une belle légèreté, bien structuré, bel équilibre entre acidité et fraîcheur.

Le domaine: Bodegas Escudero est situé au cœur de l’appellation Rueda, dans la ville de La Seca. Après avoir cultivé du raisin pendant plusieurs générations, la famille Escudero a décidé de créer sa propre entreprise. La famille Escudero possède 32 hectares de vignes dans une partie rocheuse de l'appellation, idéale pour la culture du verdejo.

excellent compagnon de cuisine asiatique et se marie bien avec des plats de poissons et fruits de mer légers.

http://www.pedroescuderoviticultor.com