Druif: 100% Chenin Blanc

Streek: Frankrijk, Loire, Saumur

Stijl: Droge, florale witte wijn.

Proefnotitie:  Expressief, sappig, witte bloemen en exotisch fruit in de neus. In de mond zuiver en fris met toetsen van appel en citrus.

Het Huis : Het huis is opgericht in 1912 door Edouard Langlois en Jeanne Chateau. Sinds 1973 is het huis in handen van Maison Bollinger, wat heeft bijgedragen aan de snelle groei van Domaine Langlois Chateau.
In 2007 kon het bedrijf zijn historische site in St-Hilaire St-Florent, uitkijkend op de Loire, serieus uitbreiden om de volledige productie ( van persen tot administratie ) te grenzen aan de wijngaarden. Dit zorgde ervoor dat alles van daaruit gecoördineerd en gecontroleerd kon worden.
Ze bezitten nu wijngaarden in de appelaties Saumur, Saumur-Champigny en Sancerre.
Naast de productie van haar fijne bubbels, onder de benaming van ‘ Cremant de Loire’, poduceert dit huis ook fantastische stille wijnen.

Ideaal bij oesters en zeevruchten.