Cépages : 100% Melon de Bourgogne
Région : France, Loire, AOC Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Type : vin blanc corsé et minéral
Notes de dégustation :
Œil : robe claire, brillante, or vert.
Nez : minéral, citronné et fin de pomme verte.
Bouche : attaque franche, bouche souple, arômes d’agrumes (citron), belle longueur et finale minérale.
Le domaine : Créé en 1954, le Vignoble Malidain est un domaine familial de 33 hectares situé à La Limouzinière (Loire-Atlantique), à 25 kilomètres au sud de Nantes et à proximité du Lac de Grandlieu, le plus grand lac naturel de plaine de France en hiver.
Tout le domaine est en conversion biologique, labellisé aussi vin Vegan.
Christophe, Romain et Freddy perpétuent le savoir-faire ancestral en intégrant de nouvelles technologies en vigne et cave.
apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons grillés