Welcome to Ambrosius

GREAT WINES

Fabulous Spirits

shop now

Fabulous Spirits

PASSION FOR TASTE

shop now

Passionate Tastings

Winebar Vinarchist

Discover now

Passie voor smaak sinds 1953

WIJNFLESSENHOMEPAGE

Great Wines

Meer dan 500 wijnen,in alle prijsklassen en van alle wijnstreken, onze leidraad is kwaliteit !

Nu winkelen
WHISKYFLESSENHOMEPAGE

Fabulous Spirits

Een fenomenale selectie van Spirits, meer dan 250 malts, 70 soorten rum en meer dan 80 Gins !

Nu winkelen
geschenken

Geschenken

Ontdek onze mooiste geschenken in wijn en spirits !

Nu winkelen

Onze hartendieven

Druif: Aragonez, Trincadeira,Alicante Bouschet, Syrah, Castelão

Streek: Portugal, Alentejo

Stijl: fruitige soepele rode wijn

 

Proefnotitie: 

Uiterlijk: Robijnrood met een grote concentratie

Neus: rijp zwart fruit (bramen, bessen), licht gepeperd, wat kruidig, tikje aards met tonen van kreupelhout.

Smaak: rijpe tannines, vlezige structuur met een aangenaam licht fruitige, sappige afdronk.

 

Het Huis: De Cartuxa wijngaard is de hoofdactiviteit van de Eugénio de Almeida Stichting. 

De kwaliteit van alle Cartuxa wijnen ligt in de kwaliteit van de druiven. Zij beschikken over een groot aantal percelen die verspreid liggen over de welgekende plaatsen als Pinheiros, Casito, Álamo da Horta en Valbom. Het landgoed heeft momenteel meer dan 400 hectare grond.Elk perceel wordt afzonderlijk bewerkt, rekening houdend met de leeftijd van de wijnstokken, de aangeplante variëteit en de structuur van de bodem, waarbij in gedachten wordt gehouden voor welke wijnen de druiven bestemd zijn.

Sinds de jaren tachtig heeft de Eugénio de Almeida Stichting bijgedragen aan de vooruitgang van onderzoek door haar deuren te openen en samen te werken met verschillende instellingen, waaronder de regionale universiteit van Evora.

foodwine charcuterie, kip van het spit, gegrilde worstjes, geroosterde groenten (paprika), klassieke pasta’s met rode sauzen.

https://www.cartuxa.pt

Cartuxa EA Tinto Alentejo 2021 75cl
€7.95

The 2024 100% Oloroso sherry cask matured edition of Kilkerran single malt. It's delicious, smoky and ever so fruity!

 

Tasting Notes:

Nose : Notes of soft peat smoke, leather-bound books and sticky toffee pudding are present on the nose.

Palate:  The familiar rich and dirty character of our Kilkerran 8 year old sherry series is clear to taste. We also get thick date syrup, blackcurrants, cherries, redcurrants and a maritime coastal taste.

Finish : As the whisky develops, there are notes of ashy medicinal smoke, ginger and chocolate oranges.

 

Land: Scotland, Campbeltown

Distillery: Kilkerran Distillery

Alcohol by volume: 57,4%

Kilkerran 8y CS Sherry Cask 2024 57,4% 70cl
€95.00

The Local Barley is an annual release made from barley grown in or around Campbeltown. Different farms, barley varieties, cask maturations and length of time the whisky spends in the casks from one batch to the next allow a unique tasting experience every time.

 

Tasting Notes:

Nose: On the nose, this whisky is packed full of fruitiness, ripened bananas, boiled sweets and cinnamon.

Palate: Initially, the thick, chewy and oily texture of this whisky is evident. From there, we get a peppery and malty note, then strawberries, brandy schnapps and parma violets.

Finish: Into the finish there’s subtle peat smoke hiding in the background, wine gum sweetness, toasted oats, dunnage earthiness and a slight drying taste.

 

Land: Scotland, Campbeltown

Distillery: Springbank Distillery

Alcohol by volume: 54,1%

Springbank Local Barley 2010-2024 13y 70cl 54,10%
€275.00
Niet in voorraad

The bottling is a vatting of five casks with a finish in fist fill bourbon, and two in virgin American oak. The result is the perfect equilibrium between the salty, dry, mineral taste of classic whisky from Caol Ila.

 

Tasting Notes:

Color: straw yellow.

Nose: bonfire smoke, salted herring, seaweed, smoked ham. The aromatic palette is enriched by a hint of resin, a sprinkling of cloves and an unusual scent of incense.
Palate: hints of sea peat and campfire smoke, with charred bacon and lots of black pepper

Finish: smoke and dried fruit

 

Land: Scotland, Islay

Distillery: Caol Ila 

Alcohol by volume: 46%

Caol Ila 2008 12y Quercus Alba cask Wilson  en  Morgan 46% 70cl
€62.40
Slechts 1 in voorraad

Subcategorieën

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha