Bubbles van goede kwaliteit voor een scherpe prijs zoek je tegenwoordig in Spanje, Italië  en in regios van Frankrijk zoals Alsace en Loire. Wil je echter pareltjes van topkwaliteit in je glas , kies dan voor champagne en ga dan voor de absolute top.  Wij bij Ambrosius hebben doorheen de jaren een uniek strenge selectie gemaakt in ons Champagne aanbod. Al onze huizen worden door de vakpers unaniem tot de top 10 in de wereld gerekend. Bij ons vind je geen marketingmerken, maar unieke belletjes van onberispelijke kwaliteit...

Klik hier voor onze champagnefolder en eindig 2017 met klasse !

new wines september 2017

Alphabetical 2016 – Owl&Vine – Stellenbosch – Western Cape – Zuid Afrika

Uit het land waar de surfers wijn maken en de wijnmakers surfen! De druivensoorten moeten we jullie schuldig blijven omdat er zoveel verschillende soorten gebruikt worden.Full bodied, maar toch rond en fruitig.

€ 11,95  Koop nu 

Alphabetical 2016 – Owl &Vine - Stellenbosch  – Western Cape – Zuid Afrika

Deze nieuwe wijn is een product van 2 vrienden die hun passie voor wijn delen. Zoek hierin geen overrijpe of zwaar houtgelagerde wijn maar in plaats daarvan een frisse, levendige en vlot drinkbare witte wijn. Mineraal, fris en een rijk pallet aan smakenaroma’s.

€ 11,95

Le Cigare Volant 2010 – Bonny Doon - Central Coast - USA

De "châteauneuf" van Randall Grahm. Een van de beroemdste wijnen van Californië. In de neus tabak, wilde bramen en leer. Een zekere kruidigheid is ook vast te stellen. Mooie lengte met perfect geïntegreerde tannines zorgen voor een echte topwijn die blijft hangen!

€ 57,50 Koop nu

Autocton Celler!

Autòcton Celler is het nieuwe geesteskind van Albert Jané, die we al goed kennen van zijn topwijnen in Montsant onder de naam 'Acústic'. Na de opening van zijn domein in Priorat een paar jaar geleden, is hij nu teruggegaan naar zijn roots in de Baix Penedès. Hij maakt enkel wijnen van de typische Catalaanse druivensoorten van zijn regio.

Autocton Blanc – Autocton Celler – Catalunya – Spanje

Bloemige en mediterraan kruidige tonen in de neus. Amandelbloesem en marsepein. In de mond stevige aanzet, licht toetsje alcohol, mooi verwerkt in de structuur. Voldoende zuren en ruggengraat. Lange afdronk. Mediterraan karakter.

€ 14,95 koop nu

Gran Autocton Negre – Autocton Celler – Catalunya – Spanje

Volle, donkere wijn met zeer veel frisheid. Aroma’s van rijp zwart fruit en een lichte kruidigheid. Een wijn met een grote persoonlijkheid!

€ 18,95

Descendientes de J. Palacios!

Eén variëteit: Mencia. Eén terroir: El Bierzo. Eén wijnmaker: Ricardo Pérez Palacios. Het resultaat is een gamma van uitzonderlijke wijnen die hun oorsprong perfect uitdrukken.

Op dit domein wordt slechts met één rode variëteit gewerkt: Mencía. Deze druivensoort is een buitenbeentje, hoofdzakelijk aangeplant in Bierzo en Galicia. Tot voor kort dacht men dat de soort een kloon was van de Cabernet Franc. Recente studies wezen uit dat dit niet zo is.Het is een cépage die kleine trossen produceert met kleine druiven en een grove schil. Een druif met veel potentieel, indien er lage rendementen worden aangehouden.

De rijping moet echter zeer goed in het oog gehouden worden: vanaf het moment dat de druif te rijp wordt, heeft de Mencía bijna geen aciditeit meer. Zeer geschikt ook voor élevage en met een goed bewaarpotentieel.

Ricardo bezit in totaal iets meer dan 30 ha oude wijnstokken Mencía in het dorp Corullón, verspreid over meer dan 200 aparte percelen

Pétalos 2015 -  Descendientes de J. Palacios – Bierzo – Spanje

Instapwijn van dit huis. Eerlijk, smakelijk en superfruitig. Pétalos = bloemblaadjes. Intens gekleurde wijn met een boeket van viooltjes, lavendel en bosbessen. In de smaak is hij rijk en soepel en zeer fruitgedreven met een continentale ruggengraat. De edele tannines zorgen voor een complete wijn die qua prijs-kwaliteitverhouding dik in orde is. Onder al dit feestgedruis van sappig rood continentaal fruit treffen we een mooi ingebonden frisheid.

 

Facebook

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha