Druif: 70% Roussanne, 30% Chardonnay 

Streek: Zuid-Afrika, Western-Cape

Stijl: Droge, minerale en fruitige wijn.

Proefnotitie: “Made from pretty damned good grapes grown in the harsh but beautiful winelands of the Western Cape, an area where the winemakers surf and the surfers make wine.” Dit is de lijfspreuk van de twee jonge wijnmakers zonder wijngaard. 

Het Huis: Alphabetical is een wijnhuis gecreëerd door David Cope en Simon Wibberley in Zuid-Afrika. Hun wijnen zijn eerlijke producten, natuurlijk gefermenteerd en gevinifieerd op een wijze die het maximum aan fruit bewaard. Ze hebben zelf geen wijngaarden, maar kopen druiven op de beste percelen in de Westelijke Kaap en vinifiëren en bottelen in Stellenbosch. Ze hebben niet de pretentie van die meest complexe wijnen in Zuid-Afrika te maken, maar wel heerlijk frisse en sappige wijnen die je met plezier met vrienden deelt!

Ideaal bij vis, sushi en als terraswijn 

http://www.alphabetical.co.za/