Druif:  Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo, Xarel.lo Vermell

Streek: Spanje, Catalunya

Stijl: Witte wijn : complex, mineralig, elegant

Proefnotitie : Bloemige en mediterraan kruidige tonen in de neus. Amandelbloesem en marsepein. In de mond stevige aanzet, licht toetsje alcohol, mooi verwerkt in de structuur. Voldoende zuren en ruggengraat. Lange afdronk. Mediterraan karakter.

Het Huis : Autòcton Celler is het nieuwe geesteskind van Albert Jané, die we al goed kennen van zijn topwijnen in Montsant onder de naam 'Acústic'. Na de opening van zijn domein in Priorat een paar jaar geleden, is hij nu teruggegaan naar zijn roots in de Baix Penedès. Hij maakt enkel wijnen van de typische Catalaanse druivensoorten van zijn regio.

kreeft, langoustine, vis