Druif: 100% Pais

Streek: Chili, Central Valley, Maule Valley

Stijl: droge, frisse, witte wijn ( NATUURWIJN)

Proefnotitie:

Kleur, koperkleurig geel. 
In de neus fruitig, peer en groene appel, walnoot en witte peper.
In de mond een lichte koolzuur prikkeling die bijdraagt aan de frisheid, sappig en verfrissend, subtiel met een lange afdronk.

Het Huis: Wijnhuis Bouchon Family Wines is een pionier van het bottelen van het echte Chili. Dit familiebedrijf, inmiddels de 4e generatie, specialiseert zich in druivenrassen die vervlochten zijn met de historie van Chili, zoals Carignan, País en Sémillon. Bouchon maakt wijnen in de droge Maule Valley, waar zeer oude wijnstokken staan. Bouchon biedt ook een uitstekende Reserva-lijn van gangbare, internationaal bekende druivenrassen met het karakter van Maule Valley.

Lekker bij tapas, koude vleesgerechten en pasta’s.

www.bouchonfamilywines.com