Druif: 70% Petit Manseng, 15% Courbu, 15% Camaralet

Streek: Frankrijk, Sud-Ouest, Jurançon

Stijl:  droge, rijke en volle witte wijn

Proefnotitie:  in de neus gedroogde vruchten, noten, exotische specerijen (curry), gedroogde bloemen; in de mond verrassende aciditeit, minerale stijl met in de finale wat gegrilde noten en hout.

Het Huis: In het hart van de appellatie, te Chapelle La Rousse, bevinden zich de wijngaarden van Jean-Bernard Larrieu. Op het 17 ha grote domein, in 1920 opgericht door zijn grootvader, maakt hij wijnen die door vriend en vijand erkend worden als een van de beste van Jurançon. Het grenzeloze respect voor de Manseng druif en zijn organisch bewerkte terroir, wordt haarfijn weerspiegeld in zijn wijnen.

serveren als aperitief, bij wit vlees, visgerechten met saus, risotto

https://www.jurancon-lapeyre.fr