Druif: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Streek: Languedoc, Côtes de Thongue

Stijl: Volle, droge, krachtige rode wijn.

Proefnotitie: Rood fruit met toetsen van zwarte peper en tabak in de neus. Mooie balans met harmonieuze lengte en ronde tannines.

Het Huis : De Moulin de Lène is een wijndomein van 50 hectare in het hart van de Hérault, tussen de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen, in de vallei van de Lène.
De wijnmakers produceren druiven en wijn volgens de normen van de duurzame landbouwmethode Terra Vitis.De hele oogst wordt met de hand gesorteerd, zodat alleen de beste producten overblijven. 

Ideaal bij gegrild vlees, gebraisseerd lam, gegrilde tonijn en charcuterie.

http://www.moulindelene.com/