Domaine Neumeyer Riesling Pinsons 2018 75cl

Domaine Neumeyer Riesling Pinsons 2018 75cl

€14.95
Slechts 1 in voorraad

Druif: 100% Riesling

Streek: Frankrijk, Elzas

Stijl: minerale witte wijn, fijn en elegant

Proefnotitie: 

Strogeel van kleur. Een zachte hint van ingetogen citrusversheid verschijnt op de neus. Dezelfde ingetogen citrussmaak kenmerkt ook het slanke, lichte en droge gehemelte: het is een mix van verse citroen en aromatische, pittige mandarijn schil. Dit verlevendigt, verfrist en heeft een volledig citroenachtige afdronk.

Het Huis: Dit familiedomein wordt geleid door de derde generatie, hoewel het meer en meer de vierde is die zijn handen vuil maakt in de wijngaarden. Gérard Neumeyer loopt niet vast in oude gewoonten, maar heeft een gezond respect voor eeuwenoude tradities. 

De wijngaard is sinds enkele jaren biologisch, omdat de familie sterk gelooft in de natuur als geheel. Pas wanneer het bodemleven en de omgeving met het nodige respect behandeld worden, kan ook de wijnstok zijn potentieel volledig vervullen. Het komt niet alleen de natuur ten goede, ook de wijngaard neemt jaar na jaar een hogere vlucht en zorgt voor betere wijnen. Het bijkomende werk kost energie, maar is goed besteed.

foodwineSchaaldieren, vis, zuurkool en verse kazen

biowijn https://www.gerardneumeyer.fr

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha