Druif: 85% Agiorgitiko, 15% Syrah
Streek: Griekenland, Peloponnesos, Nemea
Stijl: Fruitige, soepele en elegante rode wijn
Proefnotitie: Kruidige, frisse rode wijn met fijn, licht zondoorstoofd rood fruit in de neus en een toegankelijke structuur met milde zuren en lichte tannine.
Het Huis: Gaia Estate is het bijzondere wijndomein van twee vooruitstrevende Grieken - Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos - met productie in Nemea en Santorini. De hoogwaardige technische inbreng komt voor een deel van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux.
Met landbouwkundig ingenieur Leon behoort hij tot de beste wijnproducenten in Griekenland.
koude schotels en gegrilde gerechten.