Domaine Neumeyer Riesling les Hospices 2019  bio 75cl

Domaine Neumeyer Riesling les Hospices 2019 bio 75cl

€12.55

Druif: Riesling

Streek: Frankrijk, Elzas, Alsace

Stijl: droge, lichte en aromatische witte wijn

Proefnotitie: eersteklas droge wijn met een verfijnde fruitige smaak Het bouquet is heel verfijnd en kent minerale en florale nuances. Deze Riesling is zoals hij moet zijn, fruitig maar met een minerale finale.

Het Huis: Dit familiedomein wordt geleid door de derde generatie, hoewel het meer en meer de vierde is die zijn handen vuil maakt in de wijngaarden. Gérard Neumeyer loopt niet vast in oude gewoonten, maar heeft een gezond respect voor eeuwenoude tradities.
De wijngaard is sinds enkele jaren biologisch, omdat de familie sterk gelooft in de natuur als geheel. Pas wanneer het bodemleven en de omgeving met het nodige respect behandeld worden, kan ook de wijnstok zijn potentieel volledig vervullen. Het komt niet alleen de natuur ten goede, ook de wijngaard neemt jaar na jaar een hogere vlucht en zorgt voor betere wijnen. Het bijkomende werk kost energie, maar is goed besteed.

foodwineHeerlijk bij vis in saus, wit vlees, paddenstoelen….en natuurlijk zuurkool, de specialiteit uit de Elzas !

biowijn

https://www.gerardneumeyer.fr/

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha