Druif: 100% Syrah
Streek: Frankrijk, Noordelijke Rhône, Saint-Joseph AOP
Stijl: volle, krachtige en elegante rode wijn
Proefnotitie:
Uiterlijk: purperrood kleur
Neus: geparfumeerd met geuren van cassis en zoete kersen, en ook al mediterrane kruidigheid.
Smaak: kruiden, zwarte vruchten. Geconcentreerd maar fris, met goede tannine.
Het Huis: Antoine en Stéphane Montez runnen het bedrijf. Dit ambitieuze domein krijgt steeds meer erkenning bij de belangrijkste wijncritici en -gidsen wereldwijd.
Rood vlees, vlees in saus, stoofschotels, wild, zachte en harde kazen