Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot
Région: France, Bordeaux, Margaux
Type: Vin rouge de garde, classé Troisième Grand Cru Classé en 1855. Style élégant, structuré, harmonieux, avec un bon potentiel de vieillissement.
Notes de dégustation:
Œil : robe grenat profond, brillante.
Nez : bouquet complexe de fruits noirs (cassis, mûre), épices, fleurs séchées, cèdre, et notes boisées fines (toasté, vanille) dues à l’élevage en barriques.
Bouche : attaque souple, tanins soyeux mais présents, équilibre entre puissance et finesse, fruits mûrs, pointe de réglisse, belle longueur persistante et racée.
Le domaine: Le Château Malescot Saint-Exupéry, situé à Margaux dans le Médoc (Bordeaux), remonte au XVIe siècle. Il porte le nom de Simon Malescot, conseiller du roi Louis XIV, qui l'acquiert en 1697. Au XIXe siècle, il est racheté par la famille Saint-Exupéry (liée à l’écrivain), qui ajoute son nom.
Classé Troisième Grand Cru dans le classement de 1855, le château connaît ensuite une période de déclin, jusqu'à son rachat en 1955 par la famille Zuger, qui en fait l’un des domaines les plus qualitatifs de Margaux, avec un style alliant finesse, richesse et longévité.
Idéal avec viandes rouges grillées ou rôties, gibier, agneau, canard, ou fromages affinés (comme le comté, brie de Meaux, ou cantal).