Cépages: 55% Merlot, 27% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon
Région: France, Bordeaux, Lalande de Pomerol
Type: vin rouge complexe et élégant
Notes de dégustation:.
Œil : robe rubis sombre.
Nez : harmonieux avec des notes de fruits mûrs (griotte) et d’épices (poivre noir).
Bouche : l’attaque est suave, les tanins sont présents mais bien enrobés, la finale est tendre et longue.
Le domaine: Le Château de la Commanderie est à juste titre fier de son nom et de son histoire. Au XIIe siècle, les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem hébergent les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle. Leur travail consistait à protéger les routes des raids des gangs de voleurs.
L'excellent emplacement du vignoble dans la vallée de l'Isle, ainsi que la plantation parfaite de raisins Merlot (80%) et Cabernet, donnent chaque année un vin très fin et de caractère.
viande rouge et gibier à poils et à plumes.