Cépages: 80% Rolle (Vermentino), 20% Sémillon

Région: France, Provence, AOP Côtes de Provence

Type: Vin blanc sec, fin, puissant et harmonieux

Notes de dégustation:

Œil : belle robe jaune or

Nez : nez franc, aux notes de fruits confits, de prune et de mirabelle.

Bouche : La bouche est puissante et équilibrée, onctueuse évoluant vers la vanille. Une très belle fin de bouche avec une belle longueur maitrisée.

Le domaine: Un domaine ancien, acquis en 1987 par la famille Than, originaire d'Autriche et d'Allemagne. C'est aussi l'un des plus petits de l'appellation côtes-de-provence : 4 ha conduits en bio et entièrement dédiés au blanc avec deux cuvées nées de rolle et sémillon. 

poissons en sauce, truffes, caviar et fromages. 

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