Cépages: 92% Syrah, 8% Moscatel Roxo.

Région: Portugal, Setubal

Type: vin rosé sec, harmonieux, frais et de bonne structure. A boire jeune.

Notes de dégustation:

Œil : couleur rose pâle

Nez : arômes floraux de roses et de fleurs sauvages.

Bouche : bonne structure, acidité bien équilibrée et une finale fraîche et ronde.

Le domaine: L'activité viticole du domaine remonte à 1922, sous le nom de João Pires & Filhos.

Actuellement, Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., est l'une des entreprises vinicoles les plus importantes et les plus innovantes du Portugal, présente dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignes.

Chacune des entités qui composent Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A. - Aliança Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo et Quinta dos Loridos a son propre centre de production distinctif.

Chapeauté par José Berardo, homme d’affaires et philanthrope connu au Portugal, le groupe compte aussi parmi ses installations un musée vinicole et un palais au domaine originel de Quinta da Bacalhôa où les visiteurs peuvent apprécier l’art mauresque du XVe et XVIe siècle. 

Délicieux comme apéritif et avec des plats méditerranéens, chinois et indiens.

https://www.bacalhoa.pt