Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Région: Portugal, Douro

Type: vin fortifié, Porto 

Notes de dégustation: 

Œil: couleur orangée

Nez: beau bouquet, de fruits secs, d'épices et de cèdre.

Bouche: dominée par de riches saveurs concentrées de fruits secs tels que les figues séchées et les noix. La finale est douce et longue.

Le domaine: La marque Kopke apparaît avec la famille allemande du même nom qui s’est fixée à Lisbonne en 1636 où Nicolau Kopke a eu la fonction de Consul Général de la Ligue Hanséatique. En 1638, son fils Christiano Kopke s’est fixé à Porto comme commerçant et exportateur de Vin de Porto.

Le Vin de Porto Kopke, reconnu par ses caractéristiques et ses qualités, devient une marque de référence sur le marché. Après la mort du gestionnaire, la gestion de l’entreprise s’effectue depuis l’Angleterre.

Suite aux difficultés rencontrées par la gestion à distance et les problèmes financiers apparus avec la 2ème Guère Mondiale, l’entreprise est vendue en 1953 à la famille Barros. La Casa Kopke a maintenu, cependant, une grande indépendance commerciale. L’entreprise, au fil des années, se modernise au niveau de la production et de la plantation des vignes. 

En 2006, la Casa Kopke est acquise par le groupe Sogevinus qui a maintenu la marque tout en gardant la même qualité et le même prestige, et sa place de leader du marché des Vins de Porto dans la catégorie de «Colheita».

Idéal sur des fromages forts et des pâtés, des fruits secs, du foie gras, des brownies, du pain aux noix et des  desserts au chocolat.

https://kopke1638.com