Cépages:  100% Sumoll

Région: Espagne, DO Penedès

Type: vin pétillant naturel rosé non filtré

Notes de dégustation: 

Nez : Arômes de cerise acide et de grenade.

Bouche : il est juteux et crémeux avec une touche de rusticité. Bonne structure et longue finale.

Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.

Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités. 

Apéritif, saumon grillé, truite fumée, poivrons rôtis, pizza, planches de charcuterie

 www.montrubi.com