Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Région: Portugal, Douro

Type: vin fortifié, Porto.

Notes de dégustation:

Œil : robe couleur rubis profond

Nez : aômes intenses de framboise, kirsch, réglisse et pruneaux

Bouche : charnu, intense, avec un goût prononcé de fruité, qui se mêle à des tannins mûrs et denses. Finale ronde et équilibrée.

Le domaine: Fondée en 1692, par des négociants anglais en laine, la Maison Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons et la dernière fabrique familiale de vin de Porto. Elle est aujourd’hui conduite par les descendants des familles Yeatman et Fladgate, associés depuis 1830. Taylor’s possède 3 Quintas dans la vallée du Douro : la Quinta da Vargelas, la Quinta de Terra Feita et la Quinta do Junco.

La maison Taylor’s est devenue une référence incontournable pour l'amateur de Porto Vintage.

A servir en apéritif, sur des fromages forts et des desserts à base de chocolat et d’amandes.

http://www.taylor.pt