Druif: 100% Godello

Streek: Spanje, Tierra de Castilla, Bierzo

Stijl: aromatische, evenwichtige en volle witte wijn

Proefnotitie : 

Uiterlijk: lichtgeel met groene accenten

Neus: bloemige, fruitige (vooral peer, perzik) en houtaroma’s. Tonen van noten en hints van honing die een complexe aromatische structuur afgeven.

Smaak: De smaak is fris met een mooie balans en volume. Volle en evenwichtige afdronk.

Het Huis : Pago del Vicario is een zeer modern, innovatief Spaans wijnhuis. Haar wijngaarden liggen op 600 meter hoogte in het midden van het land, op de glooiende hellingen aan de voet van de bergen van Toledo. Pago del Vicario maakt uiterst moderne wijnen, ongewoon, gewaagd en altijd gebotteld in fraai vormgegeven flessen.Pago del Vicario is meer dan een wijnhuis. Het is een ‘wijncomplex’, met 130 hectare wijngaarden, opgericht door twee ondernemende broers, Antonio en Ignacio Barco, in 2000. 

asperges, paella, visgerechten

https://tienda.pagodelvicario.com