Cépages: 100% Pinot Noir

Région: France, Bourgogne

Type: vin rouge souple, vif et élégant

Notes de dégustation:

Œil : belle robe

Nez : frais et élégant. Arômes de fruits rouges.

Bouche : Vin souple, légèrement charpenté, fruité et frais. 

Le domaine: Justin Girardin est la 13^ème génération d’une entreprise familiale, fondée en 1570. Le domaine possède 17 hectares, dont la majeure partie se trouve à Santenay (Côte de Beaune).

Justin utilise depuis des années des pratiques équivalentes à la bio(-dynamie). L'objectif : une nature saine avec des raisins sains qui reflètent le terroir de chaque vignoble.

viandes blanches, volailles, tourtes, fromages légers

https://www.justin-girardin.com