Druif : Een veldmix van van vele druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz.
Streek: Portugal, Douro
Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto
Proefnotitie : Taylor's 20 Year Old Tawny Port is een schitterende, 20 jaar oude op vaten gerijpte Tawny van het tophuis Taylor's. U proeft in deze port de kwaliteit en de leeftijd op een prachtige manier. Taylor's '20' is licht bruin gekleurd met een oranje gloed. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze Tawny vol, zwoel met toch voldoende fraîcheur en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.
Het Huis : Taylor's port wordt gekenmerkt door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Het is traditionele port met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding en met zeer goede smaken en geuren.
Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar is al sinds 1692 actief in port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis dat een wijngaard bezat in het Dourogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zij port van de allerhoogste kwaliteit.
In de veel gezochte ideale wijn-spijscombinatie harmonieert Taylor's 20 Year fantastisch met aardbeien en geweldig met amandelen of walnoten. Alom geroemd wordt het huwelijk met gebakken (ganzen)lever.
