Druif: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 

Streek: Frankrijk, Champagne, Ay

Stijl: Elegante, krachtige en fijne Rosé Champagne

Proefnotitie : 

Kleur: Als zalmroze rozenblaadjes.
Geur: Explosie van verse aardbeien met hints van geconcentreerde aardbeienjam en de frisheid van citrus.
Smaak: Mooie structuur met een perfecte balans tussen de frisheid en de rondheid van het fruit. De weelderige aroma's van rood fruit domineren en omhullen je smaakpapillen met hun zoetheid. Een toegankelijke champagne met een rustiek randje.

Het Huis : Champagne Gosset is het oudste wijnhuis van de Champagnestreek. De oorsprong van de oprichting van het huis dateert uit 1584 toen Pierre Gosset, seigneur en wethouder van Ay besloot om een huis op te richten voor handel in niet-mousserende wijnen. 430 jaar geschiedenis, een unieke stijl waarin de malolactische fermentatie zorgvuldig wordt vermeden. Zo kan aan liefhebbers aan de netste tafels in de wereld een zeer grote aromatische rijkdom worden geboden. Deze formidabele expertise is erkend met de toekenning van het keurmerk Entreprise du Patrimoine Vivant (Bedrijf van het levende erfgoed).

Serveer deze roze champagne op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden Celcius voor een optimale smaakbeleving. Het is een bijzondere champagne die zich ook lekker laat combineren met visschotels en niet al te zoete desserts met vers zomerfruit in de hoofdrol.

http://www.champagne-gosset.com