Cépages: 100% Parellada
Région: Espagne, DO Penedès
Type: vin blanc sec , frais et minéral
Notes de dégustation:
Œil : robe jaune paille
Nez : nez élégant et subtil avec des notes de bruyère et de fleurs de verger
Bouche : la bouche est soyeuse et dotée d’une énorme longueur et d’une belle minéralité .
Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.
Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités.
poissons grillés et frits, risotto aux champignons
