Cépages: 100% Sumoll
Région: Espagne, DO Penedès
Type: vin rouge sec , généreux et complexe
Notes de dégustation:
Œil : belle robe pourpre
Nez : puissant de groseilles rouges et de griottes noires
Bouche : ample et fraîche. Finale équilibrée avec des tanins souples et une belle acidité.
Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.
Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités.
ragoûts, rôti de porc
