Cépages: 50% Muscat, 30% Macabeu, 20% Grenache blanc.
Région: France, Roussillon, IGP Côtes Catalanes
Type: vin blanc sec frais et fruité
Notes de dégustation:
Œil : brillante, or clair lumineux
Nez : belle finesse, intense, notes florales & d’agrumes légèrement miellés.
Bouche : vif, très frais, avec un soupçon d’exotisme (citron vert).
Le domaine: Domaine Gardiés est une exploitation familiale située dans le Roussillon, aux contreforts des Pyrénées et bénéficiant du climat Méditerranéen. Les 30 hectares de vignes sont en conversion biologique. Toutes les cuvées sont élaborées avec précision et qualité, dans le respect du terroir. Les vins sont complexes et très élégants.
En apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre frais
