Druif: 80% Grenache, 20% Syrah
Streek: Frankrijk, Zuidelijke Rhône
Stijl: Droge, volle en krachtige rode wijn.
Proefnotitie: Domaine Saint-Gayan van Jean-Pierre Meffre is één der grote klassiekers van de Gigondas appellatie.Bij Domaine Saint-Gayan blijft de wijn altijd minstens drie jaar ter plaatse. Dat heeft als grote voordeel dat wanneer u de wijn koopt hij al enige rijpheid heeft. Het intense rijp fruit is typerend voor het domein. De zeer oude wijnstokken en de zeer lage rendementen van het domein zitten hier voor veel tussen. Een echt knappe Gigondas waarvan de zijdezachte tannines en de mondvullende, kruidige smaak met rood en zwart fruit het u moeilijk zullen maken om geen tweede glas te nemen.
Het Huis: De familie Meffre produceert hier sinds 1400 al wijnen. De stijl van dit 38 ha grote domein is doordrongen van de aloude tradities. Een glas Saint Gayan straalt de warme gloed van de Rhône uit. Men gebruikt zeer oude stokken en lage rendementen.
Ideaal bij stevige vleesgerechten, lamsvlees en harde oude kaas.
