Druif: 100% Merlot

Streek: Frankrijk, Bordeaux, AOP St-Emilion Grd Cru

Stijl: Elegante en stevige rode wijn

Proefnotitie: 

Uiterlijk: volledig ondoorzichtig purper, violet.

Neus: bramen, bessen, zwarte vruchten.

Smaak: het rijkelijke fruit zit perfect verweven in het goed gedoseerde hout. De finale is fruitig en sappig.

Het Huis : Saintem, (ook bekend als Saintayme), is gevestigd in Saint-Étienne-de-Lisse vlakbij het idyllische wijndorp Saint-Émilion aan de rechteroever van Bordeaux. Denis Durantou (Ch. L'Eglise Clinet) is er de eigenaar en net als op zijn andere domeinen vinifieert hij hier volgens de regels van de kunst en volgens zijn eigen stijl (complexiteit en veel fijn fruit) een magnifieke St. Emilion Grand Cru.

rood vlees, wild, paté en harde kazen.