Druif: Malvasia Fina, Códega, Rabigato & Arinto
Streek: Portugal, Douro
Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto
Proefnotitie: Dit is een witte porto met een mooie goudgele kleur. Hij heeft aroma’s van honing, bloesems en een subtiele houttoets. Hij is zacht van smaak en de gedroogde fruittoetsen werken uitnodigend. Hij heeft voldoende frisse zuren om niet klevend over te komen. Dit is werkelijk fantastisch!
Het Huis: J.H. Andresen is één van de zeldzame en laatste wijnhuizen van porto, die 100% in familie-eigendom blijft.
Een traditioneel familiehuis dat mijlenver weg staat van de overgecommercialiseerde portohuizen. Opgericht in 1845 door Jann Hinrich Andresen afkomstig van het noordfriese Waddeneiland Föhr. Hij emigreerde op 14-jarige leeftijd naar Portugal en begon er te werken als leerling-porthandelaar. JH Andresen werd in 1942 verkocht aan Albino Pereira dos Santos. Sinds 1962 is het diens zoon Mário Ruy Flores dos Santos die het dagelijks beheer runt.
Alle portwijnen van het huis worden vandaag gevinivieerd in Quinta das Aranhas aan de Tua Rivier in hartje Douro. De opslag gebeurt zoals wettelijk voorgeschreven in Vila Nova di Gaia. De 40 ha aan wijngaarden zijn allen van de hoogste kwaliteit (A-Rated).
Hun specialiteit zijn de tawnies en worden vooral naar België, Nederland, Frankijk, Duitsland en Denemarken uitgevoerd.
Een uitstekende aperitief die gekoeld moet geserveerd worden.
Subliem bij foie gras, wildpasteien maar ook zoete desserts, walnoten, crème brûlée en bij melk chocolade. Kan ook gecombineerd worden met Roquefort en met een sigaar als digestief.
