Welcome to Ambrosius

GREAT WINES

Fabulous Spirits

shop now

Fabulous Spirits

PASSION FOR TASTE

shop now

Passionate Tastings

Winebar Vinarchist

Discover now

Passie voor smaak sinds 1953

WIJNFLESSENHOMEPAGE

Great Wines

Meer dan 500 wijnen,in alle prijsklassen en van alle wijnstreken, onze leidraad is kwaliteit !

Nu winkelen
WHISKYFLESSENHOMEPAGE

Fabulous Spirits

Een fenomenale selectie van Spirits, meer dan 250 malts, 70 soorten rum en meer dan 80 Gins !

Nu winkelen
geschenken

Geschenken

Ontdek onze mooiste geschenken in wijn en spirits !

Nu winkelen

Onze hartendieven

Druif: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Mourisco

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Een porto met een robijnrode kleur en granaatappel tinten aan de rand van het wijnglas.De neus is complex met tonen van rode en zwarte bessen, gekonfijte pruimen en vijgen, alsook enkele zoete specerijen zoals kaneel en vanille. De smaak is duidelijk fruitig.

Het Huis : J.H. Andresen is één van de zeldzame en laatste wijnhuizen van porto, die 100% in familie-eigendom blijft.

Een traditioneel familiehuis dat mijlenver weg staat van de overgecommercialiseerde portohuizen. Opgericht in 1845 door Jann Hinrich Andresen afkomstig van het noordfriese Waddeneiland Föhr. Hij emigreerde op 14-jarige leeftijd naar Portugal en begon er te werken als leerling-porthandelaar. JH Andresen werd in 1942 verkocht aan Albino Pereira dos Santos. Sinds 1962 is het diens zoon Mário Ruy Flores dos Santos die het dagelijks beheer runt.

Alle portwijnen van het huis worden vandaag gevinivieerd in Quinta das Aranhas aan de Tua Rivier in hartje Douro. De opslag gebeurt zoals wettelijk voorgeschreven in Vila Nova di Gaia. De 40 ha aan wijngaarden zijn allen van de hoogste kwaliteit (A-Rated).

Hun specialiteit zijn de tawnies en worden vooral naar België, Nederland, Frankijk, Duitsland en Denemarken uitgevoerd.

 

foodwineHeerlijk bij desserts, harde kazen en als aperitief .

Andresen Port Tawny 70cl,
€11.50

Druif: Códega, Rabigato, Malvasia Fina, Fernão Pires  

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: De kleur is helder lichtgeel met iets oranjebruin. De geur is uitbundig, zacht, warm, zoet, rijp met gekonfijt fruit. De smaak is volzoet, rijk, zacht, warm, met wit fruit en iets notigs, niet te zwaar of te zoet, mooi in balans. De afdronk is redelijk lang, warm, zoet, rond en mild.

Het Huis:  J.H. Andresen is één van de zeldzame en laatste wijnhuizen van porto, die 100% in familie-eigendom blijft.

Een traditioneel familiehuis dat mijlenver weg staat van de overgecommercialiseerde portohuizen. Opgericht in 1845 door Jann Hinrich Andresen afkomstig van het noordfriese Waddeneiland Föhr. Hij emigreerde op 14-jarige leeftijd naar Portugal en begon er te werken als leerling-porthandelaar. JH Andresen werd in 1942 verkocht aan Albino Pereira dos Santos. Sinds 1962 is het diens zoon Mário Ruy Flores dos Santos die het dagelijks beheer runt.

Alle portwijnen van het huis worden vandaag gevinivieerd in Quinta das Aranhas aan de Tua Rivier in hartje Douro. De opslag gebeurt zoals wettelijk voorgeschreven in Vila Nova di Gaia. De 40 ha aan wijngaarden zijn allen van de hoogste kwaliteit (A-Rated).

Hun specialiteit zijn de tawnies en worden vooral naar België, Nederland, Frankijk, Duitsland en Denemarken uitgevoerd.

 

foodwineIdeaal voor bij het voorgerecht, een koude schotel, en bij ijs- en fruit desserts. 

 

 

Andresen Port Fine white 70cl
€10.50

Druif: 

White: Assemblage van Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto en Gouveio.

Ruby: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousao. 

Tawny: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousao (gemiddelde leeftijd stokken 30 jaar).

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie:

White: Rijke geurige neus met aroma’s van zacht, sappig fruit en hints van honing en eikenhout. Het is een port met body, een fluwelen smaak en een lange, smaakvolle afdronk.

Ruby: Niepoort Ruby is fris, jong en fruitig. Een expressieve port met veel karakter. De kleur is intens diep paars en fraai helder. Deze port heeft een intense maar prettige, frisse zwart fruit geur met tonen van kersen, pruimen en bosbessen. De smaak is rijk en zwoel dankzij zijn herkenbare zwarte fruit met een hint van pure chocolade. De afdronk is soepel.

Tawny: Deze port heeft een licht intense amberkleurige kleur. De geur heeft veel gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en krenten. Ook zijn karamel en gebrande noten duidelijk waarneembaar. De smaak is van gedroogd fruit waarbij rozijnen overheerst. De afdronk is zeer lang en in balans.

Het Huis: Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

 

foodwine

WhiteDry White port is mooi om gekoeld te serveren als aperitief maar ook als een longdrink met tonic water, ijs en een vleugje citroen.

Ruby: Past bij elk kaasplateau, met harde en zachte kazen en vooral bij blauw schimmelkazen.Daarnaast is het een super combinatie met Schwarzwalder Kirschtorte. 

Tawny: Heerlijk met chocolade, crème karamel of notentaart. Verder doet deze Tawny het ook goed met diverse paté soorten en blauwe kaas.

 

http://www.niepoort-vinhos.com/en/

Niepoort Port Gift Pack 3 x 20cl Ruby-tawnyWhite.
€30.30
Niet in voorraad

Druif:. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão and Tinta Roriz.

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Dit is misschien wel de belangrijkste premium port van het Niepoort assortiment. Wijnmaker Dirk Niepoort noemt dit de "Little Brother"van de Vintage port, want de oorsprong van de druiven en de vinificatie methoden zijn identiek.

Brilliant donkerrood uiterlijk, met verfijnde aroma's van donkere pruimen en bramen. In de mond is de vrucht duidelijk aanwezig met een prachtige zachte, zijdeachtige textuur. Alles wordt bij elkaar gehouden met een stevige structuur en een goede lange afdronk. Ook kunt u een hint van espresso proeven. De port kan nu worden gedronken en zal, opgeslagen in een kelder of wijnbewaar kast, steeds complexer worden gedurende een paar decennia.

Deze LBV port wordt gefilterd en moet gedecanteerd worden voor het drinken voor de optimale smaak. Eenmaal geopend kunt u er nog minimaal een maand van drinken. Serveren op keldertemperatuur 12 tot 15 graden.

Het Huis: Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

 

foodwineServeer met zachte kaas, milde blauwe kaas, donkere chocolade desserts of zelfs een peper steak!

 

http://www.niepoort-vinhos.com/en/

Niepoort Port Late Bottled Vintage 2018 75cl
€20.40

Subcategorieën

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha