Cépages: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier

Région: France, Champagne, Ay

Type: Champagne brut, élégant, racé et fruité.

Notes de dégustation:

Œil : couleur or assez soutenue et présentant des bulles d'une grande finesse.

Nez : bouquet très expressif, révèlant tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…).

Bouche : associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.

Le domaine: Fondée en 1838, par deux négociants William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz acquiert très vite une belle renommée internationale et figure au panthéon des grandes maisons de champagne. Aujourd'hui les champagnes Deutz sont à la tête de l'un des plus beaux patrimoines viticoles de la Champagne. La maison possède quelques-unes des plus belles parcelles dont plusieurs au sein de la prestigieuse Côte des Blancs.

Apéritif, viande blanche, volaille, saumon, poissons.

http://www.champagne-deutz.com

Cépages: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier

Région: France, Champagne, Ay

Type: Champagne brut, élégant, racé et fruité.

Notes de dégustation:

Œil : couleur or assez soutenue et présentant des bulles d'une grande finesse.

Nez : bouquet très expressif, révèlant tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…).

Bouche : associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.

Le domaine: Fondée en 1838, par deux négociants William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz acquiert très vite une belle renommée internationale et figure au panthéon des grandes maisons de champagne. Aujourd'hui les champagnes Deutz sont à la tête de l'un des plus beaux patrimoines viticoles de la Champagne. La maison possède quelques-unes des plus belles parcelles dont plusieurs au sein de la prestigieuse Côte des Blancs.

 Apéritif, viande blanche, volaille, saumon, poissons.

http://www.champagne-deutz.com

Cépages: 100% Pinot Noir

Région: France, Champagne, Ay

Type: Champagne brut rosé, équilibré et élégant.

Notes de dégustation:

Œil : robe d'un rose chatoyant et d'une étonnante luminosité, rehaussée par une effervescence dense et vive.

Nez : très expressif, révélant toute la puissance du Pinot Noir cueilli au faîte de sa maturité. On note des arômes de baies rouges et de petits fruits à l'eau de vie, ainsi qu'une touche briochée assortis de quelques notes minérales.

Bouche : ample, voluptueuse et harmonieuse, où la puissance porte un registre fruité. On note la remarquable saveur finale d'une gourmandise évoquant les plaisirs d'été.

Le domaine: Fondée en 1838, par deux négociants William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz acquiert très vite une belle renommée internationale et figure au panthéon des grandes maisons de champagne. Aujourd'hui les champagnes Deutz sont à la tête de l'un des plus beaux patrimoines viticoles de la Champagne. La maison possède quelques-unes des plus belles parcelles dont plusieurs au sein de la prestigieuse Côte des Blancs.

 Apéritif, carpaccio, saumon, côtelettes d’agneau, desserts à base de fraises.

http://www.champagne-deutz.com