Druif: 100% Pinot Noir
Streek: Frankrijk, Loire, Coteaux du Giennois
Stijl: Droge, fruitige, soepele, rode wijn.
Proefnotitie: Te vergelijken met een grote Bourgogne. Lichtrode kleur, in de neus aroma's van rood fruit en een lichte kruidigheid. Wordt enkel gemaakt in topjaren.
Het Huis : Domaine de Villargeau is een familiebedrijf welke in 1991 opgericht is door de broers Jean-Fernand en François Thibault. De wijngaarden hebben een evenwichtige verdeling tussen jonge en oude wijnstokken. Deze jonge appellatie heeft sinds 1998 de verdiende Appellation Contrôlée status verworven. Dit is zeker ook te danken aan de inspanningen van de gebroeders Thibault. Het gebied ligt aan de rechter Loire oever naast Pouilly-Fumé en tegenover Sancerre. Men beschikt over dezelfde bodem en gebruikt dezelfde druiven. De temperatuur is gematigd waardoor de druiven hun frisheid en aroma's beter behouden.
Ideaal bij rood vlees, grillades en een groot gamma aan kaas!
http://www.domaine-villargeau.fr/
