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Nos coups de coeur

Découvrez l'interaction entre tradition, terroirs uniques et savoir-faire authentique dans notre tout nouveau coffret de dégustation. Grâce à cette sélection soigneusement composée, nous voyageons depuis les iconiques coteaux schisteux du Douro portugais jusqu'aux vignobles ensoleillés du Sud-Ouest français. Nous débutons à la Quinta das Bandeiras dans le Douro Superior avec le Passagem White et le Passagem Red. Ces vins – nés de la collaboration entre Jorge Moreira et la famille Bergqvist – se distinguent par la fraîcheur minérale des cépages blancs et la structure puissante et raffinée du terroir rouge du Douro. Nous poursuivons ensuite notre route vers le Château Le Roc à Fronton. Avec Le Roc Blanc, vous découvrirez un assemblage crémeux et surprenant à base de Chardonnay et de Sémillon, élevé sur lies fines en futs de chêne. Leur iconique Le Roc Don Quichotte révèle quant à lui tout le cœur de la région : un assemblage épicé et plein de caractère où le cépage autochtone Négrette occupe le premier rôle. Enfin, nous terminons au Domaine Laougué au cœur de la Gascogne. Avec le Laougué L'Orée, vous ferez l'expérience de l'élégance et du raffinement du Pacherenc du Vic-Bilh Sec, tandis que le Laougué Madiran garantit la force fruitée et la complexité authentiques que les cépages Tannat et Cabernet Franc offrent à cette appellation. Un coffret de dégustation complet et varié pour l'amateur de vin curieux en quête d'artisanat de caractère.

 

Le coffret dégustation

6 VINS, 6 DÉCOUVERTES

Imaginez : chaque mois, un voyage initiatique à travers le monde du vin, livré directement chez u ou disponible rapidement en click & collect dans notre boutique. Bienvenue dans notre coffret dégustation mensuel exclusif, une invitation à savourer les plaisirs de six vins différents, rigoureusement sélectionnés pour envoûter vos papilles en vous faisant découvrir de nouveaux coups de cœur. Des bulles pétillantes aux rouges profonds et robustes, en passant par des blancs rafraîchissants et des rosés d'une grande finesse, chaque coffret est une symphonie de saveurs, une célébration aventureuse pour tous les sens. Partez avec nous à la découverte des pépites cachées des vignobles, tandis que nous vous guidons à travers un voyage riche en arômes, en textures et en histoires. Rejoignez notre communauté de passionnés et laissez-vous surprendre chaque mois par notre sélection minutieusement composée. Santé à l'aventure en fêtant la beauté de la diversité dans chaque goutte !

Si vous recommandez des vins de ce coffret dégustation dans le mois qui suit, vous bénéficiez d'une remise supplémentaire de 10% sur ces bouteilles !

Retrouvez toutes les informations sur les vins ici !

Colis Découverte Novembre 2026 6x75cl
€86.40
€77.75

This exclusive single cask bottled for Ambrosius showcases the raw power, exotic vibrancy, and elegant refinement of Fijian Pot Still rum. Bottled at 48.2% ABV with zero dosage (no added sugar).

Rich and intensely aromatic, the nose opens with overripe pineapple and brown sugar, honey, and a hint of funky tropical complexity. On the palate, it is rich and textured, delivering vibrant layers of ripe mango, citrus, fresh ginger and black pepper. 

  • Distillery: Rum Co. of Fiji (Paradise Beverages Distillery)

  • Origin: Fiji Islands

  • Distillation Year: 2019

  • Bottling Year: 2026

  • Distillation Method: Pot Still

  • Raw Material: Molasses

  • Fermentation: 4–5 days

  • Ageing Process:

    • Tropical Ageing: 4 years in Bourbon casks

    • Continental Ageing: 1 year and 7 months Ferrand casks

    • Further Maturation (Finish): 1 year & 6 months in Multi-oak cask

Planteray Ambrosius Single Cask Fiji 2019 48,2% 70cl
€67.50

This exclusive 14-year-old single cask edition was specially selected and bottled for Ambrosius. An extraordinarily rich and complex single cask Calvados that bridges Normandy craft with Mediterranean warmth. Aged for over a decade in traditional oak casks, the spirit underwent a final maturation in casks previously containing Moscatel wine. This unique finishing process imparts rich, aromatic floral and grapey nuances that harmoniously elevate the cooked apple and baked spice core of classic aged Calvados.

The nose opens with an inviting bouquet of baked apples, caramelized pears, and orange blossom, complemented by subtle notes of golden raisins, honey, and toasted oak. On the palate, it is rich and velvety, delivering complex flavors of ripe stone fruit, dried fig, and candied citrus peel balanced by warm cinnamon and gentle oak spices. The finish is long, harmonious, and elegant, lingering with soft grape sweetness, vanilla, and a hint of fine leather.

  • Age: 14 Years Old 

  • Finish Cask: Moscatel Cask 

  • Cask Number: F137 B3

  • Bottling Date: August 2026 

  • Total Bottles Produced: Extremely limited release of 36 bottles

  • ABV: 47.0% Vol.

  • Volume: 70 cl

Christian Drouin Calvados Moscatel Finish Ambrosius 14y 47% 70cl
€72.95

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