Druif: Marselan, Grenache, Vermentino

Streek: Languedoc, Côtes de Thongue

Stijl: Droge, aromatische, frisse rosé 

Proefnotitie : Prachtige, heldere pastelroze kleur. Intense neus die start met florale aroma's en daarna plaats maakt voor de fruitige toets. Mooie aanzet met toetsen van wit steenfruit met een hint van agrum. Aangename finale met enorme frisheid.   

Het Huis : De Moulin de Lène is een wijndomein van 50 hectare in het hart van de Hérault, tussen de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen, in de vallei van de Lène.
De wijnmakers produceren druiven en wijn volgens de normen van de duurzame landbouwmethode Terra Vitis.De hele oogst wordt met de hand gesorteerd, zodat alleen de beste producten overblijven. 

Ideaal als aperitief en bij salades. 

http://www.moulindelene.com/

Druif: 100 Zweigelt

Streek: Oostenrijk, Niederosterreich

Stijl: Droge, sappige rode wijn.

Proefnotitie: Diepe robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe zwarte bessen. Sappig, rond, vol met een aangename kruidigheid en mooie versmolten tannines.

2016 - Falstaff 89P

Uitgeroepen tot “Europees wijndomein van het jaar 2016” door Wine Enthousiast en "Oostenrijks wijndomein van het jaar 2017!"

Het Huis: De wijngaarden van het domein bevinden zich in 10 verschillende dorpen dichtbij de uitvalsbasis in het dorp Stetten, dichtbij Wenen. De meeste wijnen komen uit de regio “Wienviertel” maar sommige dus ook uit de regio “Vienna”. Ze bewerken ongeveer 110 hectaren wijngaarden die verdeeld zijn over verschillende plaatsen. Hierdoor hebben ze veel verschillende ondergronden en microklimaten ter beschikking waardoor ze een heel aantal verschillende druiven kunnen verbouwen en wijntypes kunnen maken. In de vakpers beschrijven ze dit huis dan ook zeer veel als DE referentie uit de streek dat vooral gekend is voor zijn uitstekende Grüner Veltliners! Dit familiehuis is in handen van Roman Josef Pfaffl en zijn zus Heidi Fischer. Roman is verantwoordelijk voor de wijnbouw en vinificatie en Heidi neemt de zakelijke kant voor haar verantwoordelijkheid.

Ideaal bij steak, pasta en pizza.

Druif: 100% Muller Thurgau

Streek: Italië, Trentino - Veneto

Stijl: Droge, aromatische witte wijn.

Proefnotitie: Strogele kleur. Zeer fruitig met toesten van grapefruit. Fijne en lange afdronk.

Het huis: De geschiedenis van Agricola Roeno begint met de toewijding en passie van Rolando Fugatti, die in de jaren '60, in het Terradeiforti het centrum van Valdadige, begint vorm te geven aan hun droom. Rolando is een Pruisische naam die "glorie van zijn land" betekent en er is geen betere naam om in één woord de stichter te beschrijven die als een van de eersten was die sterk in dit grensgebied geloofde. Een gulle man, toegewijd aan werk, alleen ogenschijnlijk nors. Als zoon van boeren, maar met een schat aan ideeën, was Rolando in staat om de veranderingen te voorspellen die de wereld van wijn en landbouw zouden beïnvloeden. Maar niet alleen wijn. Roeno, is naast een geweldige wijnmakerij ook een Locanda en in is het in de jaren 90 het belangrijkste referentiepunt geworden in de catering en gastvrijheid van het gebied, gewijd aan iedereen die wil genieten in een familiale sfeer, de authentieke smaken van wijnen en gerechten met betrekking tot het traditionele Trentino en Veneto.

Ideaal als aperitief.