Druif: 100% Montepulciano

Streek:  Italië, Abruzzo

Stijl: Droge, delicate en fruitige rode wijn

Proefnotitie:

Uiterlijk: Robijnrode wijn

Neus: Aanhoudend met hints van rijpe rode vruchten, amandelen, en lichte tonen van kaneel en vanille

Smaak: Gebalanceerd en harmonieus met aangename tannines.

Het Huis: Het familiale domein Jasci (12 hec), met momenteel de derde generatie aan het roer, situeert zich in de Abruzzo streek. De wijngaard ligt tussen het Apennijnen gebergte (op zo’n 200 m hoogte) en de Adriatische zee. 

Biologische productie sinds 1980! Trebbiano is de hoofddruif in wit en de Montepulciano druif domineert in rood met 70% van de totale aanplant.

 Aardappelgnocchi, verse pasta, lamsvlees en gevulde konijn.

 http://www.jasci.it

Druif: Cinsault, Grenache , Syrah

Streek: Frankrijk, Provence, Côtes de Provence AOP

Stijl: aromatische, fruitige rosé wijn

Proefnotitie: 

Uiterlijk: Een heldere lichtroze kleur met zalmroze reflecties.

Neus: Noten van exotisch fruit

Smaak: Aromatische complexiteit, frisse en zoute afdronk.

Het Huis: De 20 hectare aan wijngaarden strekken zich uit over de gemeenten La Croix Valmer en Gassin en liggen direct aan de stranden van de Gigaro: één van de mooiste kustlijnen in de omgeving van Saint-Tropez. Sinds 2007 is het domein eigendom van de familie Zodo, die zich sinds die tijd toelegt op duurzame wijnbouw uit respect voor de natuur en de omgeving. De obsessie voor detail en kwaliteit zorgen er voor, dat de wijnstokken van La Madrague, een uitzonderlijke wijn produceren. 

 aperitief, salades, zeevruchten en visgerechten

 https://www.nosbellesterres.com

A Panamanian rum from Demon's Share that's been column distilled and aged for three years in re-charred American oak casks. El Oro Del Diablo means 'the devil's gold', and it's a devilishly tasty and versatile rum.

Tasting Notes : 

Appearance : Golden

Nose: Orange liqueur, spices, and tropical fruits.

Palate: Tropical fruits, spices, citrus, and orange zest.

Finish: Spicy.

Land: Panama 

Distillery : The Demons’ Share

Alcohol by volume : 40%